Körber ha llevado a cabo la automatización de la maquinaria en la nueva nave de pan congelado de Ahorramas en Mercamadrid. La cadena de supermercados ha invertido 2,7 millones de euros en esta instalación como parte de su plan de desarrollo centrado en la innovación, con el objetivo puesto en el cliente y en sus trabajadores. .
La nueva instalación prevé un sistema de almacén automático de máxima capacidad que permite guardar 572 palés en 4500 m3, optimizando así la capacidad de almacenamiento en un 186% y permitiendo una gestión más eficiente de un espacio destinado a palés de productos congelados (-20ºC).
Daniel Dieste, director de operaciones de Ahorramas, destaca: “Este esfuerzo se complementa con nuestro objetivo de mejorar aún más la calidad de la distribución, asegurando que nuestros productos mantengan los más altos estándares de frescura y calidad. Gracias a nuestra alianza con Körber, nos enfocamos en garantizar la cadena de frío y que los productos lleguen a las tiendas en el menor tiempo posible desde su salida del almacén congelado”.
La implementación del nuevo sistema de automatizado ha permitido enfriar un 70,3% menos de aire por palé, mejorando así la eficiencia energética. Además, se han instalado placas solares hasta una potencia pico de 400 kW (que equivalen a 740 paneles de 540 W) y 4 inversores de 100 kW. Es por ello que se estima una producción anual de 450 MWh y un ahorro en energía eléctrica equivalente al 25% del total. Esta producción solar evitará a la atmósfera 112 Tn de C02 anuales, que equivalen a más de 2200 árboles.
Además, la compañía ha destinado 126 horas de formación en sus empleados para capacitar al equipo del nuevo automatizado y así mejorar la eficiencia en sus puestos de trabajo.
“Uno de nuestros principales objetivos en Ahorramas es reducir al máximo la exposición de nuestro personal a condiciones de trabajo en temperaturas negativas, optimizando la operativa y apostando por tecnologías que mejoren tanto la eficiencia como la seguridad en nuestras instalaciones”, señala Dieste.
La sostenibilidad es una prioridad principal para las pymes y una necesidad para impulsar el crecimiento, atraer clientes y asegurar inversiones a largo plazo, sin embargo la encuesta global de sostenibilidad 2024 realizada por DHL Express revela que el 53% de las pymes sólo invertiría entre el 1% y el 3% de su presupuesto en prácticas sostenibles.
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