Galletas Gullón ha logrado reducir su huella ambiental de alcance 3 por el transporte de materias primas y productos hasta las 516 toneladas de CO2 gracias al sistema pool de palés de La Palette Rouge. La empresa ha multiplicado por más de cinco el número de palés gestionados bajo este sistema.
La implantación del modelo pool permite reutilizar los soportes hasta diez años, mientras que el sistema de palés tradicional tiene una vida útil mucho menor, y eso ha permitido una reducción de 248 toneladas de dióxido de carbono en comparación con las emisiones generadas por el sistema tradicional.
Para alargar la vida útil de los soportes y minimizar el impacto de carbono, en 2021 ya había adaptado el sistema de almacenaje y distribución y bajó las emisiones en 102 toneladas.
La apuesta por este sistema de gestión logística se enmarca en la política de crecimiento sostenible recogida en el Eje Medioambiental del Plan Director de Negocio Responsable de la empresa. Un proyecto enfocado en alcanzar la neutralidad climática antes de 2050, en línea con el Plan Nacional de Energía y Clima y la Estrategia de Descarbonización a Largo Plazo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
Junto con esta actuación, la compañía ha llevado a cabo otros proyectos dirigidos a reducir el impacto ambiental y disminuir la huella de carbono, como la implantación de los camiones de doble tráiler para el transporte de mercancías, el plan de movilidad sostenible para empleados con el Centro Tecnológico Cartif, la implantación de dispensadores de papel higiénico de economía circular o la adecuación de procesos productivos a través del proyecto europeo Reemain.
En España se reforzarán las contrataciones para esta temporada con alrededor de 200 personas para el procesamiento y aproximadamente 600 proveedores de distribución.
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