El sector del reparto de comida a domicilio diversifica para ser rentable. Es una de las conclusiones a la que llega la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) tras estudiar la operativa de las principales plataformas de reparto de comida a domicilio, como Just Eat, Glovo o Deliveroo, que trabajan en la ciudad de Barcelona, para analizar la rentabilidad de estos modelos de negocio y estimar el número de pedidos que hacen falta para alcanzar dicha rentabilidad.