logística de frío alimentario

En el sector de productos congelados los fabricantes priorizan soluciones altamente automatizadas y eficientes en la preparación, con un enfoque en la rentabilidad y la eficiencia energética. La gestión integral de la cadena de frío es esencial, con sistemas que ofrecen monitoreo en tiempo real, alertas de temperatura y trazabilidad desde la producción hasta la distribución. 

La inflación alimentaria está transformando los hábitos de consumo de los españoles, que eliminan alimentos básicos de su dieta y optan por opciones más económicas, en un contexto de creciente competitividad comercial y auge de las marcas blancas.

Mediante esta unión,  la compañía se compromete a transformar el panorama de la logística de frío en América Latina. Esta asociación cuenta con representación en más de 90 países y aglutina a más de 1.100 empresas en todo el mundo, dedicadas a proporcionar servicios logísticos y suministros esenciales para la industria alimentaria.

El sector se está acoplando a los nuevos desafíos como la nueva operativa en la última milla o la sostenibilidad. Para ello será necesario, por un lado, adecuar la infraestructura existente, y, por otro lado, apostar por el uso de energías alternativas y más eficientes, así como por la reutilización del packaging.

No hay duda de que las empresas frigoríficas se enfrentan a grandes retos; el exagerado coste de la energía, el aumento exponencial de las primas de seguro, el incremento de los insumos necesarios para dar servicio a las empresas… hacen que se atisben nubarrones, no ya en el futuro, sino en el presente.